Гастрокухня Запеченная тыква с греческим йогуртом

Запеченная тыква с греческим йогуртом

5 мин

6825

Тыква - кладезь витаминов! Она оказывает благоприятное действие на весь организм, в том числе и ЖКТ. Тыкву можно есть в сыром, печеном, вареном виде и при этом сохраняются все ее полезные свойства.
Время приготовления: 40 минут

Видео-рецепт

Блюда из тыквы - залог хорошего самочувствия и здоровья. Продукт легко усваивается организмом и большинство тыквенных блюд готовятся быстро и просто.

Ингредиенты

Тыква - 500 г
Греческий йогурт -
Грецкие орехи - 1/4
Мята для украшения

Срежьте у тыквы концы, затем острой овощечисткой или ножом срежьте корку, разрежьте пополам и выскребите семена и волокна. Нарежьте кубиками по 2-3 см.
Выложите на противень и запекайте до мягкости 20-30 минут при 180°C. Немного остудите, не снимая с противня.
Грецкие орехи немного обжарьте на сухой сковороде до появления легкого орехового аромата.
Выложите ломтики тыквы на блюдо, полейте густым йогуртом. Посыпьте грецкими орехами. Блюдо подается теплым.

Приятного аппетита!

Информация на этой странице не исключает необходимости обращения к специалисту при наличии заболевания