Рагу в горшочке

6 мин

199

С блюдом в глиняном горшочке справится даже начинающий кулинар. Томление в собственном соку делает его необычайно ароматным, вкусным, сочным и полезным. Еда в такой посуде выглядит очень эстетично!
Время приготовления: 30 минут

Подавайте блюдо прямо в горшочке, поставив его на керамическую тарелку или плотную салфетку. Порции долго остаются горячими, так как горшочек способен поддерживать температуру.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Брокколи - 200 г
Помидор - 1 шт.
Репчатый лук - 1/2 шт.
Вода - 1/2 ст.
Сушеный базилик
Соль по вкусу

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Отлично подойдет филе бедра или грудки.
Картофель, морковь, болгарский перец и помидор нарежьте одинаковым кубиком. Соцветия брокколи разрежьте на 4 части. Мелко нарубите лук.
Соедините все овощи с куриным филе, добавьте сушеный базилик и соль. Хорошо перемешайте полученную заготовку.
Смесь распределите по двум горшочкам, добавьте немного воды. Накройте горшочки крышкой и поставьте в холодный духовой шкаф. Запекайте при 230°C 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Информация на этой странице не исключает необходимости обращения к специалисту при наличии заболевания